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台灣現在根本變成日本美食天堂！在微風台北車站即日起再添一家日本人氣美食，來自日本名古屋壓鑄的人氣老牌雞肉專賣店雞三和，明(19)日正式在台北車站2樓開幕，為了慶祝開幕，招牌的炙烤親子丼單品只要五折，限額50名，從開幕起連三天，每天都祭出半價好康，今天已經引起許多路過民眾詢問，6月29日在微風信義還將接連開出第二家，進攻台灣市場自信滿滿。

到這也可以常常名古屋最道地的雞肉三吃。

當壓鑄無法用於熱室壓鑄壓鑄工藝的金屬時可以採用冷室壓鑄，包括鋁、鎂、銅以及含鋁量較高的鋅合金。在這種工藝中，需要在一個獨立的坩堝中先把金屬熔化掉。然後一定數量的熔融金屬被轉移到一個未被加熱的注射室或注射嘴中。通過液壓或者機械壓力，這些金屬被注入模具之中。由於需要把熔融金屬轉移進冷室，這種工藝最大的缺點是循環時間很長。冷室壓鑄機還有立式與臥式之分，立式壓鑄機通常為小型機器，而臥式壓鑄機則具有各種型號。壓鑄機主要可以分為熱室壓鑄機與冷室壓鑄機兩種不同的類型，區別在於它們能承受多大的力量，典型的壓力範圍在400到4000噸之間。壓鑄過程中會出現的主要缺陷包括磨損和侵蝕。其它缺陷包括熱裂以及熱疲勞。當模具表面由於溫度變化太大出現缺陷時，就會產生熱裂。而使用次數太多後，模具表面出現的缺陷則會產生熱疲勞。

但是要體驗最道地的名古屋吃法，絕對不要錯過雞肉三吃丼，可以用三種吃法讓雞肉更美味，雞肉三吃丼以醬油做成照燒雞肉。首先第一吃可將雞肉和白飯盛入碗中，直接享用原味；第二吃可以搭配喜愛的配料像是蔥、芥末、海苔、鹽昆布等配料創造不同變化；最後第三吃除了搭配料外，還可加入特製湯汁，做成茶泡飯。